Mi chiamo Antonio e’ sono l’autore di questo Blog . Come tanti sono un appassionato di vini , birre , liquori  e di buona cucina. Sono sempre alla ricerca di prodotti genuini , assaporarne il loro gusto, conoscere i loro produttori, le loro tecniche di produzione, i loro ingredienti e perché no i loro segreti .

Molte volte amo dilettarmi nella realizzazione di birre e liquori fatti in casa, seguendo la filosofia di realizzare prodotti genuini fatti con ingredienti naturali . Da tempo pensavo di aver bisogno di raccogliere tutte le mie idee, le mie scoperte, le osservazioni, i miei esperimenti, in uno spazio dove poterli rivivere con il tempo e magari condividerli con altre persone che hanno gli stessi miei interessi o che forse ,capitati per caso, fanno una lettura di qualche mio post che mi auguro possa essere per loro piacevole.

3 Lune e’ il mio Blog che prende il nome dal tempo necessario per una buona fermentazione di una birra , e’ anche il tempo necessario per una ottenere una buona aromatizzazione dell’alcol in modo che possa diventare un ottimo liquore, da qui il nome .

Auguro a tutti voi buona lettura

Antonio Aloisio

 

 

Categorie: Il Blog

Antonio

Sono un imprenditore con la passione della tecnologia e della buona cucina .

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